Cikakken ma'auni na rukuni don nau'ikan 15 gero Ƙayyadaddun sigogi takwas masu inganci an tsara su don tabbatar da samun ingantattun gero a kasuwannin gida & na duniya.
Hukumar Kare Abinci da Matsayi ta Indiya ta ƙayyadad da ƙayyadaddun ƙayyadaddun ƙayyadaddun ƙa'idodin rukuni na gero vide Tsaron Abinci da Ka'idodin (Ka'idodin Kayayyakin Abinci da Kariyar Abinci) Dokokin Gyaran Abinci na Biyu, 2023 an sanar da su a cikin Gazette na Indiya kuma za a aiwatar da hakan a ranar 1 ga Satumba 2023. .
Gero hatsi ne masu gina jiki sosai wanda ya dace da mutane masu shekaru daban-daban ciki har da yara ƙanana da tsofaffi kuma mafi dacewa a matsayin abincin yau da kullun saboda ingantacciyar fa'idodin kiwon lafiya idan aka kwatanta da alkama da shinkafa. Gero suna da tasiri a ciki rage hawan jini da kuma hana cututtukan zuciya ta rage triglycerides da C-reactive sunadaran. Suna da ƙarancin glycemic index (GI) don haka yana hana nau'in 2 yadda ya kamata ciwon sukari Gero kuma free gluten-free wanda ya sa ya zama lafiya don cin abinci idan akwai rashin jin daɗi. Sauƙi don narkewa kuma mai arziki a cikin fiber na abinci, Gero na rage haɗarin ciwon ciki da ciwon daji na hanji da kuma kawar da matsaloli kamar maƙarƙashiya, yawan iskar gas da kumburi. Wadancan sunadaran da micronutrients, da suka hada da calcium, iron, phosphorus da sauransu, gero ya kamata ya zama wani bangare na abincin yau da kullun ga mutanen zamanin (Abin lura na Jagora).Gero - da Nutri- hatsi).
Babban taron Majalisar Dinkin Duniya (MDD) a zamanta na 75 a cikin Maris 2021 ya ayyana 2023 a matsayin shekarar Gero ta Duniya (IYOM 2023) don haɓaka wayar da kan jama'a da haɓaka samarwa da cin gero.
A halin yanzu, an tsara ma'auni na ɗaiɗaikun gero kaɗan kamar Sorghum (Jowar), Gabaɗaya da ƙayataccen hatsin lu'u-lu'u (Bajra), Gero Gero (Ragi) da Amaranth. FSSAI yanzu ta tsara ƙayyadaddun ƙayyadaddun ƙa'idodin rukuni na nau'ikan gero guda 15 waɗanda ke ƙayyadad da sigogi masu inganci guda takwas watau, iyakar iyaka don abun ciki na danshi, abun ciki na uric acid, abubuwan da ba su da kyau, sauran nau'in hatsin da ake ci, lahani, hatsin da ba a daɗe, da hatsin da ba su balaga ba, da guntu, don tabbatar da samun ingantattun gero masu inganci (daidaitacce) a kasuwannin gida da na duniya. Ma'aunin rukuni ya dace da Amaranthus (Chaulai ko Rajgira), Barnyard gero (Samakechawal ko Sanwa ko Jhangora), saman Brown (Korale), Buckwheat (Kuttu), ɗan yatsa (Sikiya), Gero yatsa (Ragi ko Mandua), Fonio ( Acha), Foxtail Gero (Kangni ko Kakun), Hawayen Ayuba (Adlay), Kodo Gero (Kodo), Little Gero (Kutki), Pearl Millet (Bajra), Proso Gero (Cheena), Sorghum (Jowar) da Teff (Lovegrass) .
***
Girke Girke-girke
Cibiyar Nazarin Gero ta Indiya (IIMR) ta shirya takardu kan girke-girken gero a cikin yaruka da yawa. Danna kasa don gani
- Girke Girke-girke 2021
- GYARAN GIRKI – Zabin Lafiya (a cikin Turanci)
- Hindi Gero Littafin girke-girke
- Telugu Gero Littafin girke-girke
- Kannada Gero Recipe Book
- Littafin girke-girke na Gero Jafananci
***
***
